- anschließend Pricktest mit kommerziellen Lösungen und/oder frischen Nahrungsmitteln.
- Wenn negativ: Allergie unwahrscheinlich
- In-vitro Diagnostik unverlässlich
- Positive Reaktionen sind bei jeder Form der Nahrungsmittelallegie sehr genau auf ihre klinische Relevanz zu prüfen und gegebenenfalls mittels oraler Provokation abzusichern.
Provokationstests sind empirisch und nur von erfahrenen Ärzten unter Überwachung des Patienten und Bereitschaft zur Schocktherapie durchzuführen; in jedem Fall muß die Provokation mit kleinen Mengen des verdächtigten Nahrungsmittels begonnen werden und gegebenenfalls doppelt-blind durchgeführt werden. Um eine objektive Interpretation der ausgelösten Symptome zu ermöglichen, sollen OPT bei atopischer Dermatitis stationär erfolgen.
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